黑接骨木莓提取物 (Elderberry)
Black Elderberry (Sambucus nigra) · 又名 接骨木莓、Sambucus nigra、Elderberry
黑接骨木莓提取物在体外可阻断流感病毒进入细胞，并使免疫细胞释放细胞因子。但口服后原形花青素暴露较低，2020 年流感随机对照试验未发现其缩短症状持续时间，体外结果不能等同于人体抗病毒疗效。
常用剂量：标准化提取物 300 - 900 mg/天。感冒初期每 4–6 小时追加一次的用法不是公认的标准用法，缺乏充分的人体依据。
吸收与剂型：黑接骨木莓富含矢车菊素-3-葡萄糖苷（C3G）。口服后原形花青素的暴露较低（一项 6 人药代研究），花青素经膜受体微泡迅速吸收的说法缺少可靠证据。不同提取物的成分和剂量不可直接互换。生的接骨木果实和植物其他部位含有生氰苷，应选用经过标准化脱毒热水提浓工艺的纯净提取物。
临床用途与人体证据
感冒的预防与病程
研究文献（2）
- Tiralongo 2016 · Nutrients · 随机对照试验 · n=325 — Elderberry Supplementation Reduces Cold Duration and Symptoms in Air-Travellers: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial
- Wieland 2021 · BMC Complement Med Ther · 系统综述 — Elderberry for prevention and treatment of viral respiratory illnesses: a systematic review
作用机制
模式识别受体（PRRs）免疫监视与应答训练
在体外，部分接骨木莓提取物可改变单核细胞的细胞因子释放，部分多糖组分可促进树突细胞成熟。但细胞因子的变化不能说明它通过哪种模式识别受体（如 Dectin-1、TLR2/4）起作用，也不能证明人体呼吸道形成了抗病毒警戒状态或免疫训练。
直接自由基捕获与化学猝灭
花青素在体外具有清除自由基的活性。但口服后原形花青素的暴露较低，未见直接证据显示它在呼吸道黏膜达到足以发挥化学清除作用的浓度。这一机制目前只能在体外层面成立。
安全与用药提醒
未经煮沸加工的生接骨木植物各部位有毒；自身免疫病急性严重发作期注意监测免疫激活。
免疫激活
可刺激细胞因子释放。这些成分会刺激免疫反应，可能抵消免疫抑制剂的作用，自身免疫病活动期也应谨慎。