内质网应激（ER Stress）分子伴侣与胆汁酸疏通
Chemical Chaperone & ER Proteostasis · 生物屏障完整性与细胞外基质
作为内源性化学分子伴侣，稳定未折叠蛋白构象，阻止内质网未折叠蛋白反应（UPR）诱导的细胞凋亡，并改善肝内胆汁微循环。
为什么重要：针对肝细胞脂肪变性、神经变性以及细胞应激毒性的深层细胞器保护机制。
作用于这个机制的补充剂（按强度与证据排序）
牛磺熊去氧胆酸 (TUDCA)
TUDCA 在糖尿病小鼠和细胞实验中可减轻内质网应激指标。20 人随机试验中，1750 毫克/天改善了部分胰岛素敏感性，但肌肉和脂肪组织的应激标志物未变，人体分子伴侣作用尚未证实。
牛磺酸 (Taurine)
牛磺酸可与肝细胞中疏水性的胆汁酸结合，生成亲水性的牛磺结合型胆汁酸。人体研究中，3.2 g/天、两周后胆汁中结合型胆汁酸比例增加；抑制内质网应激的作用主要见于动物，并非与 TUDCA 相同的伴侣效应。
海藻糖 (Trehalose)
海藻糖作为化学伴侣，在高浓度体外实验中可稳定某些蛋白。完整分子经肠道被水解，普通口服剂量难以达到所需的组织浓度；动物药代研究中脑部暴露也很低，人体中的组织效应尚未得到研究。
蒲公英根与朝鲜蓟复合提取 (Dandelion & Artichoke)
一项 20 人交叉试验中，十二指肠给予 1.92 g 朝鲜蓟提取物后胆汁分泌增加。这一结果不能说明分子伴侣作用，BSEP 与碳酸氢盐分泌也未得到确证。内质网应激的相关效应目前仅有 HepG2 细胞证据。