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黑种草籽油提取物 (百里醌 / Thymoquinone)

Black Seed Oil (Thymoquinone / Nigella Sativa) · 又名 黑种草油、百里醌、Thymoquinone、Nigella Sativa Oil

黑种草籽油的主要活性成分是百里醌。其稳定肥大细胞、抑制炎症介质的作用主要来自动物和细胞研究,人体内的作用强度和剂量仍不明确,油中百里醌含量也因原料和工艺差异较大。

常用剂量:冷榨黑种草籽油每日 1000–2000 mg;或标准化百里醌每日 20–50 mg,但后者缺少充分的人体长期剂量依据,使用前宜咨询医生。
吸收与剂型:冷榨黑种草籽油中的百里醌含量随原料和工艺而变化,不能统一按 0.5%–1.5% 计算。标准化百里醌提取物的含量更可控,宜随含健康脂肪的正餐同服。

临床用途与人体证据

低密度脂蛋白胆固醇偏高

有效B 级 · 证据中等
研究文献(2)
  1. Rounagh 2024 · Clin Nutr ESPEN · 荟萃分析 · n=2278 — Effects of Nigella sativa supplementation on lipid profiles in adults: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
  2. Hadi 2021 · Phytother Res · 随机对照试验 · n=43 — Effect of Nigella sativa oil extract on cardiometabolic risk factors in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial

血糖与胰岛素抵抗

有效B 级 · 证据中等
研究文献(2)
  1. Musazadeh 2026 · Endocrinol Diabetes Metab · 荟萃分析 · n=2145 — The Effect of Nigella sativa Supplementation on Cardiometabolic Health in Patients With Metabolic Diseases: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis
  2. Hadi 2021 · Phytother Res · 随机对照试验 · n=43 — Effect of Nigella sativa oil extract on cardiometabolic risk factors in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial

过敏性鼻炎

有效B 级 · 证据中等
研究文献(1)
  1. Majeed 2024 · Medicine (Baltimore) · 随机对照试验 · n=65 — A randomized, double-blind, placebo-controlled study to evaluate the benefits of a standardized Nigella sativa oil containing 5% thymoquinone in reducing the symptoms of seasonal allergy

血压偏高

结果不一B 级 · 证据中等
研究文献(2)
  1. Musazadeh 2026 · Endocrinol Diabetes Metab · 荟萃分析 · n=2145 — The Effect of Nigella sativa Supplementation on Cardiometabolic Health in Patients With Metabolic Diseases: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis
  2. Hadi 2021 · Phytother Res · 随机对照试验 · n=43 — Effect of Nigella sativa oil extract on cardiometabolic risk factors in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial

甘油三酯偏高

结果不一B 级 · 证据中等
研究文献(2)
  1. Rounagh 2024 · Clin Nutr ESPEN · 荟萃分析 · n=2278 — Effects of Nigella sativa supplementation on lipid profiles in adults: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
  2. Hadi 2021 · Phytother Res · 随机对照试验 · n=43 — Effect of Nigella sativa oil extract on cardiometabolic risk factors in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial

体重与体脂

结果不一B 级 · 证据中等
研究文献(1)
  1. Musazadeh 2026 · Endocrinol Diabetes Metab · 荟萃分析 · n=2145 — The Effect of Nigella sativa Supplementation on Cardiometabolic Health in Patients With Metabolic Diseases: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis

炎症指标(如 CRP)

结果不一B 级 · 证据中等
研究文献(2)
  1. Mohit 2020 · Complement Ther Med · 荟萃分析 — Effect of Nigella sativa L. supplementation on inflammatory and oxidative stress indicators: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials
  2. Jamshidian 2026 · J Obstet Gynaecol Res · 随机对照试验 · n=60 — Nigella sativa (Black Seed) Oil Alleviates the Serum Levels of IL-6 and Insulin in Patients With Polycystic Ovary Syndrome

作用机制

肥大细胞膜稳定与脱颗粒阻滞

★★★☆☆机制证据 C 级次要靶点

动物实验中,百里醌可降低过敏模型中血浆的肥大细胞蛋白酶指标,提示它能影响肥大细胞的介质释放。但人体过敏症状的研究不能单独证明肥大细胞脱颗粒受到直接抑制,人体中的直接作用和强度尚不明确。

参考文献(2)
  1. Duncker 等 2012 · 小鼠食物过敏模型:口服百里醌降低血浆肥大细胞蛋白酶指标
  2. 文献检索未见直接研究 · 结论:人体过敏症状研究不能单独证明肥大细胞脱颗粒受到直接抑制

Nrf2/ARE 内源抗氧化酶转录激活

★★☆☆☆机制证据 C 级次要靶点

动物实验中,百里醌可促进 Nrf2 入核,并使 HO-1 和 NQO1 增加,细胞实验也观察到类似的 HO-1 诱导。但直接共价修饰 Keap1 的机制证据不足,常规口服后人体中的效应尚未确定。

参考文献(2)
  1. 2020 · 小鼠实验:百里醌处理增加 Nrf2 核转位及 HO-1、NQO1,该研究采用腹腔给药
  2. 2014 · 人体角质形成细胞实验:观察到 Nrf2/ARE 相关 HO-1 诱导

NF-κB / AP-1 促炎转录总控抑制

★★☆☆☆机制证据 C 级次要靶点

小鼠实验显示,口服百里醌可降低炎症组织中 p65 和 IκBα 的磷酸化,提示 NF-κB 通路受到一定调节。这一结果来自动物模型,人体在常规口服暴露下的作用目前尚未得到确认。

参考文献(1)
  1. 2017 · 小鼠实验:口服百里醌可降低炎症组织中 p65 和 IκBα 磷酸化

环氧合酶/脂氧酶(COX-2 / 5-LOX)直接酶活抑制

★★☆☆☆机制证据 D 级次要靶点

百里醌在体外可抑制 5-脂氧酶及白三烯合成相关的酶活。人体口服后的靶点占用和作用强度尚不清楚,目前没有可靠研究显示常规口服剂量能直接抑制人体的 COX-2 或 5-LOX 酶活。

参考文献(2)
  1. Mansour 和 Tornhamre 2004 · 人体血细胞体外实验:百里醌抑制 5-LOX 及白三烯合成相关酶
  2. 文献检索未见直接研究 · 结论:未见常规口服剂量直接抑制人体 COX-2/5-LOX 酶活的可靠研究

安全与用药提醒

孕妇不建议大剂量摄入(可能具有微弱刺激子宫平滑肌的作用),妊娠期的安全性资料不足。有低血压或正在服用降压药者需监测血压。正在使用降糖药、降压药或抗凝药、抗血小板药者,应注意药物作用的叠加。

血压过低风险

可轻度降低血压。这些成分都有一定的降压作用。几种叠加,或者本身血压偏低、正在服用降压药的人,可能出现起身时头晕、乏力。

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