L-谷氨酰胺 (L-Glutamine)
L-Glutamine · 又名 谷氨酰胺、L-Glutamine
谷氨酰胺是肠上皮细胞的重要代谢底物，动物模型中有助于维持紧密连接蛋白表达。人体试验主要见于感染后腹泻型肠易激综合征，屏障通透性指标有所改善，但并不适用于所有“肠漏”人群。
常用剂量：常用量为 5–15 克/天，可分 2–3 次用温水冲服。该剂量在人体试验中主要用于感染后腹泻型肠易激综合征，并非所有“肠漏”人群均已证实有效。
吸收与剂型：谷氨酰胺是游离氨基酸，不存在蛋白质那样的变性问题，温水或凉水冲服均可。服用时间不必一概要求空腹。
临床用途与人体证据
肠易激综合征
研究文献（2）
作用机制
上皮紧密连接（ZO-1 / Occludin）加固与屏障修复
谷氨酰胺是肠上皮细胞的重要代谢燃料。动物实验中它可增加闭合蛋白（occludin）表达并降低通透性；人体随机试验中，感染后腹泻型肠易激综合征患者的通透性比值下降，但这不能直接证明紧密连接蛋白的装配。
模式识别受体（PRRs）免疫监视与应答训练
谷氨酰胺为免疫细胞提供代谢底物，动物研究中可改变回肠 TLR4 表达及相关先天免疫信号。它并不直接结合模式识别受体，也未见人体研究证明常规口服能促进分泌型 IgA 转运。
热应激与热休克蛋白诱导
8 名受训者在高温环境运动的交叉随机试验：每天约 11 g，第一天运动后血液单核细胞的 HSP70 比安慰剂组高。样本很小，只是初步证据。
安全与用药提醒
重度肝性脑病患者慎用。严重肝病或肾功能不全者使用较大剂量时应结合病情评估。晚期肿瘤患者的谷氨酰胺需求因人而异，并非一律需要限制，但过量的单氨基酸冲剂应遵医嘱使用。
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